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♪飛騨の縞ささげ煮(さとうオリジナルレシピ)



(1)ささげのへたをとり、鍋に入れたら、ささげが半分くらいひたるまで水を入れます。
  ボイルすると縞が消え、鮮やかな緑になります。

(2)そこに、砂糖ひとつまみ、サラダ油、ほんだしは、小さじ1パイ入れます。

(3)煮立ったところに、醤油大さじ1パイ半くらいいれ、
  ささげが柔らかくなるまで一煮立ちさせたら出来上がりです。



じゃが芋などと煮込んでも美味しくいただけます。
☆また、ボイルだけして、アスパラのように、マヨネーズなど、いろんなトッピングで味わうのも美味しい! 


飛騨産しまささげ100g   198円(税別)
 ※7〜10月販売 

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