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けいちゃん テレビで注目 飛騨のご当地グルメ 鶏ちゃん たっぷり野菜といためて バーベキューに

テレビで取り上げられた、飛騨高山の名産グルメはいかがですか。
お花見の春、行楽の春、今年初★バーベキューに
お友達やお仲間と焼き焼きパーティをどうぞ♪

 

飛騨地方には、鶏(けい)ちゃん・けいちゃん焼き、とも呼ばれる飛騨の名産料理があります。
文字の通り、特製ダレにつけた鶏肉料理のこと。
キャベツや野菜と一緒に、豪快に炒めて食べる郷土料理です。
野菜をザクザクと切り、フライパンやホットプレートで炒めれば、あっという間に完成。
お手軽なごはんのおかずができあがります。

また、ひと口に「けいちゃん」といっても、地元の居酒屋さん・精肉屋さんではそれぞれが
こだわりの味付けをしていて、さまざまなけいちゃんを楽しむことができます。
あっさり味・ピリ辛味・ニンニクの利き…お好みの味をぜひ見つけてくださいませ♪
   

◆さとうイチオシ!けいちゃん


なかでも、さとうがおすすめするけいちゃんは、
荘川町の荘川山家料理本舗さんが販売している、

「山家(やまが)のけいちゃん」

なんといってもキャベツとの相性抜群!
丁寧に処理された若鶏は柔らかくて脂身が少なめです。
地味噌の深い味わいに、ピリッとした辛み、それらがキャベツの甘味と合わさって、ご飯にぴったりのおかずになります。
ご飯だけでなく、お酒のおつまみにも♪

 けいちゃん 調理例 山家けいちゃん1袋にキャベツ1/4カットが目安

●○●けいちゃんのご当地レシピも公開中♪●○●           
http://www.takayamasatou.com/free_9_10.html  

荘川山家のけいちゃん 田舎みそ風味 人気の鶏ちゃん キャベツや野菜と
荘川山家のけいちゃん 3袋セット レシピ付♪
1,112円(税別)

ファミリーストアさとう 飛騨のご当地グルメ 通販 お取り寄せ

荘川 山家けいちゃん 5袋セット 飛騨のご当地グルメ キャベツや野菜と一緒に 

荘川山家のけいちゃん 5袋セット レシピ付♪
1,725円(税別)
ファミリーストアさとう 飛騨のご当地グルメ お取り寄せ 通販 

◆飛騨の隠れた居酒屋グルメ!


知る人ぞ知る、飛騨のソウルフードでもあり居酒屋メニュー。

「漬物ステーキ」 

ゴマ油で漬物をいためて、付属のタレをかけて、お好みで刻みねぎ、きのこ類などを一緒に炒めてください。最後で玉子でとじるとさらに美味しくいただけます。

もともとは、長い冬の間の保存食だった漬物を、
おいしく食べるための知恵として、
『漬物を焼いて食べる』という習慣がありました。


バターと玉子を落として ほのかな酸味 飛騨の居酒屋メニュー

●○●漬物ステーキのご当地レシピも公開中♪●○●           http://www.takayamasatou.com/free_9_12.html

漬物ステーキ しょうゆ味 特製ソース・かつおぶし入り 飛騨のご当地グルメ
山味屋 漬物ステーキしょうゆ味
343
円(税別)
ファミリーストアさとう 飛騨のご当地グルメ お取り寄せ 通販

 

※10袋以上のまとめ買も承っております。

 

◆飛騨の人は大好き赤巻&煮いか


赤巻かまぼこといえば、飛騨の人にはお馴染みのかまぼこ。
富山県のメーカーさんですが、
飛騨のスーパーなどではよく見かける定番の食品です。

同じく煮いかも、飛騨の定番食品。
軽く炒めてしょうが醤油で食べると、おいしいんです!
バーベキューやお花見パーティに、
鉄板焼メニューとしていかがでしすか?


煮いか お好みの厚さに フライパンで温めて しょうが醤油でどうぞ

●○●漬物ステーキのご当地レシピも公開中♪●○●        http://www.takayamasatou.com/free_9_11.htmll

生食用煮いか ゆでたいか わさび醤油がぴったり 飛騨のご当地グルメ
煮いか特大2ハイ入
650
円(税別)
ファミリーストアさとう 飛騨のご当地グルメ お取り寄せ 通販
※1ハイからお買い物できますので
お気軽にお問合せくださいませ。

赤巻かまぼこ 梅かま 富山県産のおいしいかまぼこ 飛騨で愛される味
梅かま 赤巻かまぼこ
228円(税別)
 
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