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（１）ささげのへたをとり、鍋に入れたら、ささげが半分くらいひたるまで水を入れます。 ボイルすると縞が消え、鮮やかな緑になります。（２）そこに、砂糖ひとつまみ、サラダ油、ほんだしは、小さじ1パイ入れます。（３）煮立ったところに、醤油大さじ1パイ半くらいいれ、 ささげが柔らかくなるまで一煮立ちさせたら出来上がりです。じゃが芋などと煮込んでも美味しくいただけます。☆また、ボイルだけして、アスパラのように、マヨネーズなど、いろんなトッピングで味わうのも美味しい！ 飛騨産しまささげ100g ※7〜10月販売
